Balkonski koktel, vinsko izdanje: Skromna španjolska crvena boja uz svijeće
Lauren Oster Kao i mnogi bivši studenti poezije, i ja sam nesramni ljubitelj isplative boce crnog vina. Znam, a ponekad i cijenim skuplje, samobitnije stvari, ali ja sam jednostavna žena jednostavnog nepca (i jednostavnog algoritma): ako boca vina od 50 dolara za mene nema pet puta bolji okus nego boca vina od 10 dolara košta, ne kupujem je više.
Pomaže mi što favoriziram rustikalne španjolske crvene koji su dostupni po povoljnim cijenama gotovo svugdje. Najdražih ispod 10 dolara iz naše lokalne vinoteke (slika gore, na stolu od trupaca koji smo napravili od jednog od šezdesetogodišnjih stabala brijestova uragana Irene iščupanih ispred naše zgrade) jeDvorac Fuente 2009, vino iz Valencije (7,99 USD nanaš lokalni, a vjerojatno još manje u drugim dijelovima zemlje); kombinacija je grožđa Monastrell i Forcayat, zemljano je i ukusno zaokruženo. Vrstom jezika koji samo vinogradarska ustanova može koristiti ravno lice, Wine Legacy pozdravlja svoj 'hedonistički buket bogat primarnim mirisima crnih bobica, smokava, šljiva i suhih šljiva naglašenih notama duhana, papra i marakanih trešanja'; također kažu da je savršen za roštilj, a kladim se da je to istina. Savršeno je i za postavljanje nogu posljednje nedjelje navečer ljeta i čestitanje sebi što ste klima uređaj izbacili s prozora baš u pravi dan.
Savjet za posluživanje br. 1:Držači čajnika od recikliranih boca (ovdje pronađite vrhunsku i šokantno jeftinu verzijuovdje) savršeni su ako želite uživati u prozračnoj noći uz malo svjetlosti svijeća; bočica štiti vaš plamen od vjetra, a uklonjiva uvijena metalna baza olakšava uključivanje i isključivanje svijeća. Što se samih svijeća tiče, volim ekološkePrirodne svijeće GoodLight, koji su izrađeni od palminog voska bez parafina; za razliku od krečno bijelih umjetnih čajnih lampica koje ćete pronaći u ljekarni, one ne stvaraju dim ili čađu i ne sadrže aditive. An8 paketa 15-satnih zavjeta(to je ono što koristim na gornjoj fotografiji) iznosi 9,99 USD i vrijedi svaku kunu.
Savjet za posluživanje br. 2:Nakon kupnje i razbijanja nekoliko kompleta vinskih čaša ultra visokog kvaliteta bez stabljika (mi smo graciozni ljudi), Joe i ja prešli smo na verzije u Crate & Barrel; oni su 2,95 dolara po komadu (19,95 dolara za osam), izgled je gotovo potpuno isti, a i puno ih je teže razbiti (ovaj, uzmi od mene). Uštedite novac za ono što ideučaše i zalihe!