Iza kulisa: Rachael Ray

Rachael živi i radi u New Yorku, pa smo snimanje održali u foto studiju u blizini njezina stana u centru grada. Između snimanja za svoj novi jutarnji talk show i poziranja za još jedno fotografiranje za vlastiti časopis kasnije te večeri, Rachael je imala samo nekoliko sati za nas - pa smo svaku minutu iskoristili maksimalno. Stilist je započeo kosu i šminku Rachael u njezinom stanu. U studiju smo stvorili i zapalili dva različita seta kako bi Rachael mogla jednostavno prelaziti iz seta u set kad je stigla. Kad je stigla tamo (udobno odjevena u crnu velur trenerku Juicy Couture), napravili smo nekoliko završnih popravki frizura i šminke, odabrali smo joj tri odijela i počeli pucati. Rachael je energiju održavala visokom zahtjevom za glazbu Red Hot Chili Peppersa i Foo Fightera. Snimateljska ekipa izIznutra izdanjeje također bio pri ruci, snimajući snimke iza kulisa tijekom snimanja.



Fatalna žena:Željeli smo pokazati Rachaelinu nježniju stranu, dakle sve predmeteRedbookOdabrana modna direktorica Audrey Slater bile su nježne i ženstvene: pripijene pletene haljine, mekane kožne čizme i remeni, privlačne ogrlice i narukvice. Rachael se toliko svidjela smeđa Issa haljina od Searle da ju je kupila za sebe na kraju snimanja. I umjesto da se presvuče u vlastitu odjeću, odjenula je haljinu pred vrata! (Slažemo se da joj je izgledalo sjajno - zapravo toliko prekrasno da ga nosi na naslovnici iz prosinca 06.!) Raspoloženje setova bilo je mekano i moderno, naglašeno jastucima i bacačima Shabby Chica i West Elm-a.



Sljedeće:Na kraju dana, Rachaelin suprug John Cusimano stigao je kako bi je otpratio do njezinog sljedećeg fotografiranja u restoranu u New Jerseyu. Rachael je bila uzbuđena jer će je za to snimanje fotografirati kako kuha kako bi kuhala sa Stevenom Van Zandtom (Mali Stevie iz E Street Banda Brucea Springstina).



->

Rachel Ray

Rachael pravi ovaj recept na Novu godinu. Leća znači sreću u ostatku godine!



Sastojci:
1/4 šalice EVOO (ekstra djevičansko maslinovo ulje), 4 okretaja tave
1/4 kilograma slanine, nasjeckane
4-6 češnja češnjaka, nasjeckani
1 lovorov list, svjež
1 velika glava luka, nasjeckana
2 mrkve, nasjeckane
4 srca celera s vrhovima, nasjeckana
1/2 žličice zdrobljenih pahuljica crvene paprike
1 žličica kima
1/2 žličice aleve paprike
3-4 grančice ružmarina ili 2 žlice nasjeckane
4 inćuna, ocijeđena ili 1 zaobljena žličica paste od inćuna
1/2 kilograma graha leće
6 šalica pilećeg temeljca
1 mala grozd kelja, isjeckan



Zagrijte EVOO u loncu za juhu na srednje jakoj vatri. Dodajte pancetu i prhko dok ne porumeni. Dodajte češnjak, lovorov list, luk, mrkvu, celer i zgnječene pahuljice crvene paprike. Kuhajte da se povrće sjedini i omekša, oko 5-6 minuta. Začinite kimom, alevom paprikom i ružmarinom. Otopite inćune ili zalijepite u ulje. Dodajte grah od leće i pileći temeljac; dobro promiješajte. Poklopiti i pustiti da zavrije. Otkrijte, smanjite vatru i pustite da se krčka 45-50 minuta dok leća ne omekša. Posljednjih 10 minuta kuhanja dodajte isjeckani kelj.