Pljeskavice od svinjetine i Choriza


Mladi mladi luk i majonez prepečeni dimljenom paprikom i limunom čine ukusne, španjolsko nadahnute posude za ove brze i jednostavne pljeskavice. Oglas - Nastavite čitati ispod Cal / Serv:663Prinosi:4Vrijeme pripreme:0satidvadesetmin Vrijeme kuhanja:0satidvadesetmin Ukupno vrijeme:0sati40min Romesco Mayo Sastojci:c. majoneza s malo masnoće 2 žličice pasta od rajčice 2 žličice svježi limunov sok 3/4 žličice. dimljena paprika 3/4 žličice. pasta od češnjaka mljeveni crni paparPljeskavice:3 oz. sušena začinjena chorizo ​​kobasica 1 lb. nemasno mljeveno svinjsko meso 3 žlice. nasjeckani peršin ravnog lista 2 žlice. sitno mljevena ljutika 1 žličica mljeveni kim 3/4 žličice. košer soli 4 lepinje od hamburgera brioche 8 mladi luk 4 kriška sir Monterey Jack 4 kovrčavi listovi salateOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute
  1. Romesco svibanj:Miješajte sastojke u maloj posudi dok se ne sjedine.
  2. Pljeskavice:Pulsirajte chorizo ​​u procesoru hrane dok se ne mrvi; premjestite u veliku posudu. Chorizu dodajte svinjetinu, peršin, ljutiku, kim i sol. Pomiješajte nježno, ali temeljito (pazite da smjesu ne pretjerate). Oblikujte četiri pljeskavice debljine 1 inč. Rashladne pljeskavice.
  3. Pripremite vanjski roštilj s umjereno vrućom vatrom (ili zagrijte grijaću tavu štednjaka na umjerenoj vatri). Pecivo pecite na žaru 1 do 2 minute, dok ne prepržite.
  4. Mladi luk poprskajte sprejem za kuhanje maslinovog ulja; roštilj 4 do 5 minuta. Pljeskavice na žaru pecite 5 do 6 minuta po strani, dok se ne skuhaju. Tijekom posljednje 2 minute pečenja na žaru, stavite kriške sira na pljeskavice i kuhajte dok se sir ne počne topiti.
  5. Za sastavljanje namažite prerezane strane lepinja Romesco majonezom. Dna lepinje obložite zelenom salatom. Na vrh hamburgeri i mladi luk.
svinjski i chorizo ​​pljeskavice S PoulosomMladi mladi luk i majonez prepečeni dimljenom paprikom i limunom čine ukusne, španjolsko nadahnute posude za ove brze i jednostavne pljeskavice.