10 namirnica bogatih željezom koje trebate dodati prehrani
Getty Images Podizanje razine željeza može vam pomoći da se osjećate energičnijima tijekom cijelog dana. 'Željezo igra ulogu u mnogim tjelesnim funkcijama, od pomoći u stvaranju hemoglobina koji transportira kisik kroz tijelo i igrajući ulogu u stvaranju nekih tjelesnih hormona', kaže Amy Gorin, MS, RDN, izAmy Gorin Prehranana području New Yorka. Ovdje su najbolji izvori za dobivanje preporučenih 18 mg željeza dnevno za žene i 8 mg za muškarce.
Getty Images Krumpir
Ako se odlučite za slatki krumpir, evo dobrog izgovora da malo češće jedete redovite tatere: Dok slatkiši imaju samo 1,2 mg željeza po krumpiru, russet, crveni i bijeli imaju 3,2 mg. Ali za najzdravije spuđeve, držite se pečenih ili kuhanih, a ne pomfrita (ali vjerojatno ste to znali, zar ne?).
Sljedeći put kad budete u baru s maslinama, odaberite Kalamatas: Sadrže 1,2 mg željeza u pola šalice. 'Volim ih grickati ili dodavati salatama ili kao preljev pizzi od cvjetače. Uz željezo opskrbljuju i masti zdrave za srce ', kaže Gorin.
Getty Images Bademi
Još jedan razlog bademiodličan su međuobrok u torbi, za stolom ili u autu: jedna šalica sadrži 5,3 mg željeza. (Osim toga, dobit ćete i 30 grama proteina!)
Getty Images ŠpinatŠto se tiče povrća prepunog željeza, teško je pobijediti Popajinog miljenika: špinat. Kad se kuha, ima 6,4 mg po šalici - a to će vas koštati samo 41 kaloriju.
Getty Images BrokulaHrpa ovog moćnog povrća slasan je način za dodavanje 4,4 mg željeza u pomfrit, salate, omlete ili priloge.
Getty Images Crni grah
Kad želite povećati unos željeza, posegnite za grahom. 'Volim držati konzervirane mahunarke poput graha, leće i slanutka pri ruci', kaže Gorin. 'Možda ovu hranu ne smatrate dobrim izvorima, ali jesu. Zapravo, pola šalice crnog graha ili slanutka daje više željeza nego porcija odreska od tri unce. '
Getty Images Sjemenke bundeveUkusno, prikladno i super prijenosno, blago soljenosjemenke bundevesadrže i 2,1 mg željeza po šalici.
Getty Images Suhe marelice
Šalica suhih marelica - savršena slatka poslastica kad se osjećategladan- sadrže i 3,5 mg željeza.
Getty Images Tamna čokoladaDa, čokoladajesjajan izvor željeza - ali morate jesti tamne sorte da biste se popravili zdravo. (Potražite pločice koje sadrže više od 60% kakaa, savjetujeKlinika Cleveland.) Na 100 grama možete dobiti 11,9 mg minerala.
Getty Images Indijski oraščićiIndijski oraščić nije samo zalogaj koji je zdrav za srce. Također su prepuni minerala s više od 13,4 mg po šalici.









