11 zdravih namirnica zbog kojih ste zapravo gladniji

Piće, Hrana, Posuđe za piće, Sastojak, Posuđe, Pribor za jelo, Pribor za jelo, Alkoholno piće, Kuhinja, Jelo, Getty / Katja Cho

Zvuči ludo, ali istina je: od onoga što jedete može vam trbuh zarežati prije sljedećeg obroka.



Pogledajte galeriju 12Fotografije Ljudi u prirodi, Žudnja za hranom, Šiške, Jelo, Ljepota, Smeđa kosa, Breskva, Nokat, Crvena kosa, Jelo, Getty 1od 12. godineEvo dogovora

Čak i kada ste odvojili vrijeme za doručak u jutarnjoj gužvi, ponekad nekoliko sati kasnije buljite u automat, tržeći u trbuhu. Što daje? Vaš izbor doručka. 'Određena hrana može vašem tijelu dati signal da ih pohranjuje kao masnoću, umjesto da ih koristi za gorivo', kažeDavid Perlmutter, Dr. Med., Neurolog i autor knjigeIzrađivač mozgova. Visoko prerađena hrana s visokim udjelom ugljikohidrata kojoj se često obraćamo kada smo pod stresom, zauzeti ili smo jednostavno gladni, povisuju razinu inzulina, uzrokujući pad šećera u krvi i čineći nas opet gladnima - čak i ako smo tek pojeli, objašnjava .



I dok ste vjerojatno upoznati s uobičajenim krivcima - voćnim sokom, soda, kolačićima i pecivima - postoji i mnoštvo drugih koji se maskiraju kao „zdravi“ izbori zbog kojih vaš sustav može propasti. Pročitajte 12 iznenađujućih zalogaja (vjerojatno ste danas pojeli barem jedan!) Koji bi mogli biti krivi za vaš režeći želudac.

Smeđa, Prirodni materijal, Kuhanje, Kameni zid, Getty dvaod 12. godineCjeloviti kruh

Mislite li da će vas 100-postotni cjeloviti engleski muffin s maslacem od kikirikija zadovoljiti do ručka? Nema šanse. '' Dobrota od cjelovitih žitarica 'sve je samo', kaže Perlmutter. 'Kruh, čak i cjelovitog zrna, izuzetno je visok u glikemijskom indeksu i povisit će vam šećer u krvi čak i više od Snickersove pločice.'

Zvuči ludo, ali istina je: bilo da je riječ o bombonu ili o hrani od cjelovitih žitarica, bombardiranje tijela s previše ugljikohidrata povisit će razinu inzulina, što zauzvrat može dovesti do debljanja i ozbiljnijih zdravstvenih stanja poput rezistencije na inzulin i na kraju dijabetes. 'Inzulin je hormon koji stvara gušterača i koji glukozom (ili šećerom) doprema u stanice, gdje se može koristiti kao gorivo', objašnjava Perlmutter. U zdravom tijelu, kada se apsorbiraju sva glukoza i hranjive tvari iz hrane, razina inzulina opada i ostaje na normalnoj, niskoj razini, održavajući glad pod kontrolom.



Ali ako preopteretite previše glukoze, na kraju i stanicepostati otporanna inzulinske signale za dohvaćanje glukoze iz krvi. To prisiljava vaše tijelo da taj višak glukoze pohrani kao masnoću, debljate se i apetit vam se ne kontrolira.

Hrana, Kuhinja, Voće, Sastojak, Žitarice za doručak, Frutti di bosco, Doručak, Zdjela, Proizvod, Berry, Getty 3od 12. godineHladna žitarica

Čak i ako je to izdašna, zdrava verzija, hladne žitarice neće vas dugo siti jer nema puno vode. 'Studije pokazujuda će vas kada se voda ubrizga u hranu ispuniti više od hrane s manjim udjelom vode ', kažeZora Jackson Blatner, RD, autor knjigeDijeta za zamjenu superhrane. 'Razmislite o držanju kutije suhih žitarica - super je lagana. Vjerojatno možete pojesti većinu kutije u jednom zasjedanju ', objašnjava. Naravno, dobit ćete cjelovite žitarice,vlakno, i vitamine, baš kao što kutija tvrdi, ali nećete se dugo osjećati sitima.

Bolja ideja: Usredotočite se na hranu s visokim udjelom vode, poput kuhane zobene kaše ili zob preko noći, koja je preko noći natopljena vodom ili bademovim mlijekom.



Drvo, Veganska prehrana, Hrana, Voće, Prirodna hrana, Proizvodnja, Cjelovita hrana, Lokalna hrana, Crvena, Jabuka, Getty 4od 12. godineVoće

Imajte nas ovdje: Voćni sok možda je već na vašem popisu za zabranu pristupa, ali ako jedete više od jedne porcije cijele sorte (tj. Jednu bananu ili jednu šalicu bobičastog voća), možda ćete htjeti smanjiti količinu. 'Možda ima prehrambene koristi, ali voće neće pomoći u suzbijanju apetita', kaže Perlmutter. 'Sadrži i fruktozu i glukozu, koja neće signalizirati inzulin, zbog čega će vam apetit bjesnjeti.'

zašto moj znoj miriši na mokraću

Možete zahvaliti našim paleolitskim precima na ovom fenomenu. 'Jedino kad su zrele, slatke bobice jeli krajem ljeta, što je signaliziralo njihovim tijelima da se bliži zima i da se objese na dodatni sloj masti za izolaciju', kaže Perlmutter. U današnje vrijeme imamo pristup tim slatkim zalogajima 365 dana u godini - ali naša tijela ne znaju razliku.

Da biste se osjećali sitnijim ujutro, umjesto da za doručak uzmete mješavinu voća, odlučite se za dva jaja kuhana na maslinovom ulju i polovicu avokada, prelivenog s malo morske soli, predlaže Perlmutter. To je obrok bogat zdravim mastima i proteinima, kojipokazuju istraživanjadrži vas sitima dulje u usporedbi s obrokom s visokim udjelom ugljikohidrata.

Posluživanje, Hrana, Sastojci, Posuđe, Posuđe, Proizvodi, Posuđe za piće, Desert, Voće, Kuhinja, Getty 5od 12. godineJogurt

Jogurt zvuči kao pametan izbor doručka: dobit ćete proteine, kalcij i niz dobrih bakterija za probavu i imunitet. No, pet žlica slatke, aromatizirane nemasne šalice neće učiniti da se osjećate zadovoljno kao kad biste žvakali nešto više teksture, kaže Blatner. Na vrh dodajte nekoliko nasjeckanih oraha, tako da ćete imati što za žvakati, kaopokazuju istraživanjaskupljajući kvrge do faktora punoće. Još bolje: odlučite se za običnu, dva posto grčku verziju umjesto nemasne. Ne samo da ćete izbjegavati dodane šećere, već ih i sadržikonjugirana linolna kiselina(CLA), zdrava masnoća koja može pomoći u promicanju gubitka masnog tkiva. Ako je previše trpko, jednostavno dodajte svoj okus miješajući s malo meda.

Tekućina, Zeleno, Voće, Proizvodnja, Boca, Sastojak, Hardy kivi, Piće, Začini, Sok od povrća, Getty 6od 12. godineZeleni smutiji

'Uz puno lisnatog zelenila, voća i bademovog mlijeka, ne može se poreći da zeleni smoothieji mogu biti zdravi', kaže Blatner. 'Ali ako želite ostati siti, ispijanje kalorija neće vas napuniti u usporedbi s cjelovitom hranom za žvakanje.'Istraživanja pokazujuda naša tijela ne registriraju kalorije iz hrane u tekućem obliku, kao i hrane u čvrstom obliku, pa pijenje povrća može rezultirati unošenjem više kalorija tijekom dana. Svakako, smoothieji se lako (i brzo) spuštaju kroz slamku, a to je jednostavan način da se uvučete više povrća ako vam nedostaje u prehrani, ali pokušajte ga 'posložiti' u zdjelu i žlicom jesti , Sugerira Blatner. To usporava koliko brzo jedete, omogućujući vašem tijelu više vremena da pokrene taj osjećaj sitosti. Za dodatnu hrskavost i dodatnu sitost, prelijte posudu s smoothijem sjemenkama ili orasima.

Smeđa, hrana, sastojak, posluživač, posuđe, jelo, pecivo, kuhinja, slatkoća, pržena hrana, Getty 7od 12. godinePereci

Ovaj je međuobrok postao popularan tijekom ludosti s niskim udjelom masti 80-ih i 90-ih, objašnjava Blatner. 'Ljudi su mislili da bi trebali u potpunosti izbjegavati masnoće, pa su pereci bez masnoće zvučali kao dobra ideja!' Nije istina: Pereci su isključivo od prerađenog, rafiniranog bijelog brašna - a ni verzije s cjelovitim zrnima nisu puno bolje. Ovaj međuobrok bez ugljikohidrata, koji sadrži proteine, napit će vaš krvotok s dozom glukoze i ostavit će vas gladnima ubrzo nakon što ih pojedete.

Hrana, Posuđe, Posluživanje, Sastojak, List povrća, Salata, Proizvodnja, Povrće, Kuhinja, Posuđe, Getty 8od 12. godineSalata

Očito ne kažemo prestati jesti lisnato zelje, ali presudno je znati napraviti salatu koja će zapravo utažiti glad. 'Neuravnotežena salata može biti zdrava, ali nije zasitna', kaže Blatner. Njeno tajno oružje: Pomiješajte lisnato zelje s proteinima (poput lososa, piletine ili purećeg burgera), porciju cjelovitih žitarica, puno svježih proizvoda i malo zdrave masti (poput avokada, maslinovog ulja ili tvrdog sira) .

ideje za tetoviranje za žene sa značenjem
Hrana, Sastojak, Jelo, Brza hrana, Recept, Kuhinja, Kuhanje, Člankonošci, Šangajska hrana, Delicija, Getty 9od 12. godineOkusi

Cezar salata, tjestenina od pestoa, umak s roštilja ugušen na vašoj piletini - ako imate previše okusa u jednom obroku, možda jedete više nego što mislite, kaže Blatner. Studije pokazuju da uzimanje raznolike hrane tijekom obroka može povećati apetit i unos kalorija. Stoga, umjesto da u hranu dodajete tone začina i umaka, pokušajte se pridržavati jednog glavnog profila okusa (Blatner predlaže pesto ili umak od kikirikija zbog sadržaja zdravih masti koji pomažu u sitosti) i vjerojatno ćete se osjećati zadovoljnije i manje gladan nakon vašeg obroka.

Stakleni pribor, Posuđe za piće, Čaša, Tekućina, Piće, Vinska čaša, Pribor za jelo, Alkoholno piće, Alkohol, Posuđe, Getty 10od 12. godineCrno vino

Evo još jednog primjera zdravog izbora koji je pogriješio. Svakako, jedno piće uz večeru je sasvim u redu - uostalom, daje vam zdravu dozuantioksidanti i polifenoli. Ali ako imate više, to može ozbiljno oštetiti vašu snagu volje da se hranite zdravo. 'Alkohol smanjuje inhibicije, pa je manja vjerojatnost da ćete se držati uobičajene zdrave hrane nakon što popijete piće ili dva', kaže Blatner. Pametnija strategija: odlučite što ćete jesti (a ne jesti) prije nego što počnete piti i pokušajte popiti alkohol tijekom obroka nakon što ste već na pola zdravog predjela (smanjit će vrijeme morate piti, što čini vjerojatnije da ćete se držati jedne čaše - umjesto dvije ili tri).

Hrana, Kuhinja, Sastojak, Suši, Jelo, Hrana za prste, Recept, Naranča, Desert, Siva, DOBIJTE SLIKE jedanaestod 12. godineSushi

Teško je osjećati se siti dok jedete sushi, ali izuzetno je lako stalno lopatati komade veličine zalogaja u ustima. Mali su, a spakiraju tonu kalorija - u samo jednoj kolutu može biti do 500 kalorija i tri porcije ugljikohidrata. Umjesto toga, napunite miso juhu ili salatu preljevom od đumbira prije nego što zakopate u glavno jelo, predlaže Blatner, i za večeru se držite jedne (nepržene) kiflice.

Hrana, Slatkoća, Sastojak, Kuhinja, Desert, Peciva, Mliječna hrana, Recept, Snack, vrhnje, Getty 12od 12. godineSmrznuti jogurt

Ljudi ponekad pomisle da će mala slatka poslastica nakon obroka ukrotiti njihovu žudnju i signalizirati da je vrijeme da prestanu jesti, ali to nije dobra strategija, kaže Blatner. 'Šećer su jednostavno prazne kalorije, tako da vam desert nikad neće pomoći da ostanete siti.' Uz to, to je još jedna hrana s visokim udjelom ugljikohidrata koja će pokrenuti brz rast šećera u krvi, a vi ćete se osjećati još gladni nedugo nakon što ga pojedete. Ako nema šanse da preskočite (jer budimo stvarni), neka količina posluživanja bude mala, a preljevi jednostavni - ubrajte jedno svježe voće na koje ćete staviti, poput borovnica i breskvi, ili nekoliko čipsa od čokolade. Ne zaboravite: Raznolikost potiče apetit, pa će bezbroj okusa i dodataka samo još više gunđati u trbuhu.