11 ukusnih stvari koje biste trebali stavljati na tost
Charlotte Palermino Zdravica ne mora biti dosadna. Evo 11 ideja kako svoj crostini podići na sljedeću razinu.
Charlotte Palermino 1. Tost od avokada.Košticu i ispraznite zreli avokado. Avokado grubo razbiti i namazati na tost. Križanje s vilicom avokada, na vrh Maldon Salt, kapljica maslinovog ulja i čili pahuljice.
Charlotte Palermino 2. Tost od crvene paprike i kozjeg sira.Uzmite punomasni kozji sir i obilno rasporedite tost. Narežite pečenu crvenu papriku u jarima tako da stane na tost, a prelijte je maslinovim uljem ili uljem od tartufa.
Charlotte Palermino 3. Halloumi i tost od batata.Batat pecite na 400 stupnjeva Fahrenheita dok ne omekša. Pire s vilicom i ostavite sa strane. Na vruću neljepljivu tavu bacite sir Halloumi debelo narezan dok ne porumeni sa svake strane. Vrh prepecite s pireom od batata, hrpom svježeg pestoa i prženim sirom.
Charlotte Palermino 4. Tost od nara i jogurta.Uzmite punomasni grčki jogurt i namažite tost. Po vrhu pospite sjemenke nara i svježe naribanu koricu limuna.
Charlotte Palermino 5. Tost s pestom i koricom limuna.Premažite maslacem prepečenim maslacem ricottu ili mekani bijeli sir. Dodajte mrlju pesto i svježe naribanu koricu limuna.
Charlotte Palermino 6. Tost od gljiva i žumanjaka.Bacite bjelanjke i meko kuhajte jaje 4 minute. Skinite bijelo i stavite sa strane. Pirjajte gljive i peršin na maslacu dok gljive ne porumene. Vrh tosta koji je lagano premazan maslinovim uljem s gljivama i cijelim žumanjkom. Pospite sol po vrhu i za lagani dodani udarac malo svježe ispucane paprike.
Charlotte Palermino 7. Tost od jaja i paprike.Za zemljane krostine, jaja kuhajte šest minuta ili po želji. Po ukusu promiješajte domaću majonezu sa srirachom i paprikom. Premažite tostom i prelijte narezanim jajima i još papkrije.
Charlotte Palermino 8. Pečena repa i tost od ricotte.Zamotajte u aluminijsku foliju i pecite zlatnu i crvenu repu 40 minuta u pećnici na 425 stupnjeva Fahrenheita, ili dok nož ne prođe kroz njih. Staviti na stranu. Dok se repa hladi, uzmite ricottu od punomasnog mlijeka i njome namažite tost. Ogulite i narežite ciklu bacajući je u maslinovo ulje i balzamični ocat sa soli i paprom. Smjesom prelijte svoje tostove s ricottom.
Charlotte Palermino 9. Tost od rikote, meda i papra.Za ovaj super jednostavni tost namažite ricottu od punomasnog mlijeka preko tosta. Prelijte medom i ispucanom paprikom i gotovi ste!
Charlotte Palermino 10. Prepečenica od brie i karameliziranog luka.Luk karamelizirajte maslacem i maslinovim uljem na srednje laganoj vatri 30 minuta. Miješajte svakih 10 minuta, dopuštajući da luk porumeni, ali da ne zagori. Maknite s vatre kada budete zadovoljni količinom karamelizacije. Vrhunski crostini s brieom i vašim lukom. Kada se osjećate ekstra fensi top s balzamičnim smanjenjem.
Charlotte Palermino 11. Ratatouille tost.Ovaj tost dobro funkcionira kad vam ostane. Umak od rajčice, ragu ili ukusni ratatouille. Uzmite ostatke ili svježe ratatouillei tost koji je lagano premazan maslinovim uljem. Pospite svježe naribani parmezan i ukrasite svježim začinskim biljem.
Koji smo tost preljevi propustili? Javite nam u komentarima ispod!