50 veganskih recepata za zahvalnost koje bi priželjkivali vaši prijatelji

Jer nitko se ne želi držati samo salate.

Pogledajte galeriju pedesetFotografije ljubaznošću Brade i Bonneta 1od 50Puni poperi za Dan zahvalnosti umakom od jalapena od brusnice

Zašto praviti punjeni ole nadjev i umak od brusnice kad klasike Dana zahvalnosti možete pretvoriti u poppere veličine zalogaja sa žustrim umakom?

Nabavite recept odBrada i Bonnet.

ljubaznošću Oh My Veggies dvaod 50Začinjeni jabučni prstenovi

Poslužite ih za početak i svi će reći: 'oh, tifensi. '

Nabavite recept odOh, moje povrće.

ljubaznošću Angry Orchard 3od 50Pan prženi karfiol ugrizi

U njega se unosi tvrdi jabukovača, pa će očito biti dobro.

Sastojci:
1 glava karfiola, samo cvjetovi, ošišani mali
1 grančica ružmarina, sitno nasjeckana
1 češanj češnjaka, tanko narezan
2 žlice ulja sjemenki grožđa
1/4 šalice Ljutiti voćnjak Hrskavi jabučni jabukovača
1 žličica grubog mljevenog crnog papra
1 žličica nasjeckanog peršina
Sok od 1 limuna
Sol po ukusu

Zagrijte ulje u tavi s teškim dnom do pušenja. Dodajte karfiol u jednom sloju i nemojte ga tresti. Pričekajte dok karfiol ne počne smeđe prije protresanja tave. Dodajte češnjak, ružmarin i crni papar i snažno protresite nekoliko sekundi. Odmrznite posudu tvrdom jabukovačom i pustite da tekućina ispari.

Maknite posudu s vatre i dodajte preostale sastojke. Protresite da se pomiješate i prilagodite začin solju i limunom. Poslužite odmah.

Recept ljubaznošću Kevina Gillespiea, Angry Orchard

ljubaznošću Amiea Valponea 4od 50'Cheesy' kuskus pecite

Čipsi od tortilje koje imate u ormariću praktički mole da ih umočite u ovo remek-djelo bez mlijeka i glutena.

Nabavite recept odZdrava jabuka.

ljubaznošću My Whole Food Life i Beanitosa 5od 50Zdravi francuski luk Dip

Veganska verzija vašeg omiljenog čipsa, spremna za posluživanje prije početka.

Nabavite recept naŽivot moje cjelovite hrane.

ljubaznošću Amiea Valponea 6od 50Čips od krumpira pečene soli i octa

Zaboravite vrećicu bez okusa napunjenu solju i mašću. Ovi domaći „čips“ od soli i octa imaju bolji okus i spremni su za posluživanje za manje od 20 minuta.

Nabavite recept odZdrava jabuka.

ljubaznošću Davea Aspreya 7od 50Komorač pržen na začinima

Preskočite štapiće celera i umjesto toga ih poslužite kao predjelo. Vaši će nam gosti biti zahvalni, obećavamo.

Sastojci:
2 trake (2 inča duge) narančaste korice
3 & frasl; 4 žličice mljevene kurkume
11 & frasl; 2 žličice sjemenki komorača
1 žlica svježih listova timijana
1 žlica neprobojnog oktanskog ulja za mozak (ili kokosovo ulje)
1 žlica visokokvalitetnog maslinovog ulja
Morska sol
3 velike lukovice komorača (ukupno 21 funta), obrezane (listovi mljeveni i rezervirani za ukrašavanje), udubljene i izrezane na kriške debljine 1 & quot; 4 inča
4 žličice svježeg limunovog soka

kako natjerati muškarca da ejakulira

Zagrijte pećnicu na 325F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

Vrlo tanko usitnite narančinu koricu. Stavite polovicu narančine korice u veliku zdjelu i dodajte kurkumu, sjemenke komorača, timijan, ulja i morsku sol po ukusu. Dodajte narezani komorač, bacite ga na kaput i rasporedite po limu za pečenje. Pecite, bacite jednom na pola, dok komorač ne omekša, 35 do 40 minuta.

U maloj zdjeli pomiješajte preostalu koricu naranče, limunov sok i mljevene listove komorača. Dodajte pečenom koromaču i bacite da se sjedini. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Pretiskano iz Bulletproof: Kuharica Davea Aspreya. Autorska prava (c) 2015. Davea Aspreya. Uz dozvolu Rodale Books. Dostupno svugdje gdje se prodaju knjige.

ljubaznošću Emily von Euw 8od 50Potpuno opterećen Jam

Sada samo morate odlučiti hoćete li ih napraviti u malim veličinama za predjelo ili kao dio glavnog obroka.

Sastojci:
2 velika jama
1/3 šalice vode
3 žlice tahinija
2 žlice jabučnog octa
1 supena kašika miso paste
1 žličica javorovog sirupa
1 oguljeni češanj češnjaka
1 žličica oljuštenog đumbira

Dodaci:
2 šalice kuhanog crnog graha
1/3 šalice nasjeckanog zelenog luka
1/3 šalice nasjeckanog ljubičastog kupusa

Zagrijte pećnicu na 350F. Operite i izribajte jam, a zatim ga prerežite po duljini i pecite prerezanom stranom prema dolje 45 do 60 minuta ili dok ne propuhnu i ne omekšaju do kraja (testirajte vilicom). Ukucajte malo prostora u svaku od njih kako biste imali gdje staviti preljeve.

Da napravite sos, pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Ako je pretanak, dodajte još tahinija. Ako je pregusto, dodajte još vode ili jabučnog octa.

Jam prelijte grahom, zelenim lukom i kupusom, a zatim pokapajte sosom.

Recept ljubaznošćuEmily von Euw, autorica knjigeRawsome veganska kuharica

ljubaznošću Amiea Valponea 9od 50Mini ugriz krumpira s limunovom dušicom

Tri sastojka i malo začina - to je sve što vam treba za ovaj svečani recept za hranu za prste.

Nabavite recept odZdrava jabuka.

ljubaznošću Oh My Veggies 10od 50Juha od tikvice od prženog žira

Zašto bi tikva od butternut-a trebala dobiti svu slavu kad je njezin rođak, tikva od žira, jednako (ako ne i više) ukusna?

Nabavite recept odOh, moje povrće.

ljubaznošću Fig & Olive jedanaestod 50Juha od mrkve

Hit Tabasco umaka ovom kremastom umaku daje suptilni okus, poticaj koji će svi zasigurno primijetiti - i uživajte.

Sastojci:
4 šalice mrkve, oguljene i narezane na kockice (oko 2 lbs)
Sol i svježe mljeveni crni papar
1/2 šalice vode ili dovoljno da samo prekrije mrkvu
2/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica marmelade od mandarine ili naranče
1 do 2 žličice mljevenog kima
3 do 4 kapi umaka Tabasco
Sok od 1 naranče
1 žlica praha ljutike (ili luka u prahu)
1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
4 grančice cilantra, napola nasjeckane
4 romske rajčice, sjemenke i kockice

Mrkvu pirjajte u slanoj vodi dok ne omekša, oko 10 minuta; odvod, rezervirajući tekućinu. U blenderu kombinirajte mrkvu s maslinovim uljem i marmeladom dok ne postane glatko, dodajući rezerviranu tekućinu za kuhanje dok se ne postigne željena gustoća. Začinite kimom, solju, paprom i umakom Tabasco. Dodajte sok od naranče, ljutiku u prahu i muškatni oraščić. Pomiješajte s nasjeckanom cilantrom, a zatim vratite u lonac da poslužite toplo ili stavite u hladnjak da se ohladi.

Ako se poslužuje vruće, u juhu dodajte rajčice narezane na kockice i podgrijte. Ako poslužujete hladno, juhu stavite u zdjelice i ukrasite rajčicama narezanim na kockice. Ukrasite listom cilantra.

Recept ljubaznošćuSmokva i maslina: Kuhinja francuske rivijere

ljubaznošću prstiju kikirikijeg maslaca 12od 50Crock Pot juha od slatkog krumpira

Ne postaje puno bolji od obroka koji se postavi i zaboravi kad je povezan s Danom zahvalnosti.

Nabavite recept odPrsti maslaca od kikirikija.

ljubaznošću chefa Xaviera Bonnafousa / Južnog presanog soka 13od 50Salata od cvjetače

Savršen početni recept za zagrijavanje za glavni obrok.

Sastojci:

KREMA OD SIROVE KISELE
1 šalica indijskih oraščića (namočenih i ispranih)
1/2 šalice vode
1/4 šalice limunovog soka
1/2 žličice morske soli

ZAVOJ
3 žlice kokosovog ulja
2 žlice limunovog soka
1/2 žličice kurkume
1/2 žličice morske soli
1/4 žličice svježe mljevenog papra
prstohvat kajenski

SALATA
1 glava cvjetače
1/2 šalice sitno sjeckanih namočenih indijskih oraščića
6 datuma
1/4 šalice nasjeckanog lišća cilantra
1/4 šalice nasjeckanog lišća metvice
1 žlica kakao-pena

Za pripremu kiselog vrhnja: Sve sastojke izmiješajte.

Datume potopite unaprijed, otprilike dva do tri sata, ocijedite, izdubite i sitno nasjeckajte. Zatim pomiješajte sve sastojke, prelijte salatu i dodajte gomilu sirove pavlake.

Recept ljubaznošću Xaviera Bonnafousa iz Južne prešane sokovnice

ljubaznošću Amiea Valponea 14od 50Salata od kelja i slatkog krumpira

Ako ćete poslužiti salatu, mogla bi biti i super (znate, punjenasuperhrana). Ovaj čini pravdu iz naslova.

Nabavite recept odZdrava jabuka.

ljubaznošću tvrtke FIXATE petnaestod 50Salata od kvinoje i crnog graha

Napravite ovu salatu dva do tri dana unaprijed i imat ćete što za poslužiti dok se ne riješi ostatak vašeg popisa obveza.

Sastojci:
1/3 šalice svježeg soka limete
1 žlica mljevenog kima
1 žlica morske soli (ili himalajske soli)
1/3 šalice maslinovog ulja
2 limenke (po 15 unci) crnog graha, ocijeđenog i ispranog
4 1/2 žličice octa od crvenog vina
Mljeveni crni papar (po ukusu, po želji)
4 šalice vode
2 šalice suhe kvinoje, isprane
1 srednje crvena paprika, sitno nasjeckana
1 srednje narančasta paprika, sitno nasjeckana
1 srednje žuta paprika, sitno nasjeckana
1 vrećica smrznutog kukuruza, otopljena
1 svežnja svježa cilantra, sitno nasjeckana

Kombinirajte sok od limete, kim i sol u srednjoj posudi; umutiti da se sjedini. Polako dodavajte ulje uz neprestano miješanje. Staviti na stranu.

Kombinirajte grah, ocat i papar u srednjoj zdjeli; dobro promiješati. Staviti na stranu.

U srednjoj loncu na jakoj vatri prokuhajte vodu. Dodajte kvinoju. Smanjite vatru na srednje nisku, poklopite i kuhajte 10 do 12 minuta ili dok se sva voda ne upije. Maknite s vatre da se hladi 15 do 30 minuta i ostavite sa strane.

Stavite kvinoju u veliku posudu i napunite vilicom. Dodajte papriku, kukuruz, cilantro, smjesu graha i dresing; lagano baciti da se stopi.

Recept ljubaznošću Autumn Calabrese, autorice FIXATE

ljubaznošću QVC-a 16od 50Kus-kus s Edamamom, crvenom paprikom i bosiljkom

Treba vam samo oko 20 minuta da sakupite ovu šarenu salatu kojasvatkopoželjet će fotografiju (ozbiljno, lijepa hrana čini najbolje Instagrame).

Nabavite recept od QVC-a.

ljubaznošću Pamele Salzman 17od 50Bruxelleska klica

Smjesi dodajte kapare, limun i lješnjak za kombinaciju koju nitko neće očekivati. Pro savjet: Dodajte pržene listove kadulje za još jedan sloj okusa.

Sastojci:
1/2 šalice lješnjaka
4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili kokosovog ulja
1/4 šalice kapara, dobro drenirani
Prokulica od 1 kilograma, oprana, obrezana i usitnjena
Sok od 1 limuna, oko 2 1/2 žlice
Morska sol i svježe okrugli crni papar, po ukusu

Zagrijte pećnicu na 350F. U tanjuru za pečenje ili limu za pečenje tostirajte lješnjake dok se kože ne pojave, oko 15 minuta. Prebacite orašaste plohe na čistu kuhinjsku krpu i pustite da se ohlade, a zatim trljajte kako biste uklonili kože. Krupno nasjeckajte orahe.

U velikoj teškoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Kad je maslina vruća, ali ne puši, dodajte kapare (pripazite jer mogu prskati). Pirjajte kapare oko jedne minute ili dok se ne počnu otvarati poput malih cvjetnih pupova.

U tavu dodajte prokulice i lješnjake i promiješajte da se ugljen pomiješa sa smjesom ulja i kapara. Ulijte limunov sok i kuhajte uz često miješanje oko 5 minuta ili dok klice ne omekšaju, ali još uvijek malo prhke. Maknite s vatre i dodajte sol i papar po ukusu. Poslužite odmah.

Recept ljubaznošćuPamela Salzman

ljubaznošću Pamele Salzman 18od 50Salata od nara

Uz šipke nara, sjemenke bundeve i tikvicu od butternut-a na vašem tanjuru, imate trostruku prijetnju odsuperhrana. Pogledaj se, bio si sav zdrav.

Sastojci:
1/3 šalice sirovih ljuštenih sjemenki bundeve (pepitas) ili nasjeckanih pecana
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili nerafiniranog rastopljenog kokosovog ulja + 1 žličica maslinovog ulja za sjemenke bundeve
1 tikvica maslaca od 3 kilograma, oguljena, sjemenjena i izrezana na & frac34; -inč kockice
1 žlica svježeg lišća timijana ili 2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
1 & frac12; žličice morske soli
Svježe mljeveni crni papar po ukusu
8 unci miješanog dječjeg zelenila
& frac12; šalica svježih sjemenki nara

ZAVOJ
2 žlice svježeg limunovog soka
2 žlice svježeg soka od nara (ili soka od naranče)
& frac12; žličica morske soli
Svježe mljeveni crni papar, po ukusu
2 žličice mljevene ljutike
2 žličice javorovog sirupa
6-7 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Zagrijte pećnicu na 400F. Sjemenke bundeve stavite u tavu i tostirajte na laganoj vatri dok lagano ne porumene. Prelijte s 1 žličicom maslinovog ulja i prstohvatom morske soli. Maknite s vatre i ostavite sa strane.

Tikvicu prelijte timijanom i maslinovim uljem ili kokosovim uljem i stavite na 2 lima za pečenje. Začinite morskom soli i paprom. Pecite 35 do 40 minuta, okrećući jednom dok ne omekša i karamelizira se.

Za preljev u maloj zdjelici kombinirajte limunov sok, sok od nara, ljutiku, javorov sirup, morsku sol i papar. Umutite maslinovo ulje dok se ne emulgira.

Stavite zelje salate na pladanj i prelijte dovoljnim dresingom da se lagano premaže. Posebno pokapajte tikvicu od butternut preljeva i dodajte zelenilu. Pospite sjemenkama nara i sjemenkama bundeve. Okusite sol i papar.

Recept ljubaznošćuPamela Salzman

ljubaznošću McCormicka 19od 50Domaći umak od brusnice

Svježe brusnice trebaju samo cimet, vaniliju i naribanu naranču kako bi stvarno pojačale okus. Bonus: Možete to postići do tjedan dana unaprijed i još uvijek zadržati svu dobrotu.

Sastojci:
1 šalica šećera
1 šalica vode
1 pakiranje (12 unci) svježih brusnica, ispranih i ocijeđenih
1/2 žličice mljevenog cimeta McCormick
1/2 žličice naribane kore naranče (nije obavezno)
1/2 žličice McCormick čistog ekstrakta vanilije

Pomiješajte šećer i vodu u srednje loncu. Stavite kuhati na srednje jakoj vatri. Dodajte brusnice, cimet i koricu naranče; vratiti kuhati. Smanjite toplinu na srednje nisku; pirjati 10 minuta ili dok brusnice ne puknu i umak se počne zgušnjavati, povremeno miješajući.

Maknite s vatre. Umiješajte vaniliju. Ohladiti na sobnu temperaturu. Pokrijte i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.

Recept ljubaznošćuMcCormick

ljubaznošću QVC-a dvadesetod 50Blagdanski užitak od brusnice

Super je kad ga poslužite svježeg, ali pravednogčekatido dana nakon Dana zahvalnosti - eksplozija okusa. Odnosno ako ih imaostaci.

Nabavite recept od QVC-a.

ljubaznošću Zacka Benta dvadeset i jedanod 50Umak od brusnice u blisteru

Ovaj uključuje upotrebu puhalice, pa budite ljubazni prema glavčinama i pustite ga da se igra s ovim receptom.

Sastojci:
2 šalice brusnice
1 šalica šećera
1 naranča, oprana
1 limun, opran

Stavite brusnice na veliku pločicu s kolačićima i, koristeći baklju Bernzomatic (volimoovaj), blister i lagano pouglite sve brusnice. Koristite gulilicu, ogulite široke trake od naranče i limunove kore od citrusa. Prepolovite citruse i sok. Obrežite bilo koji bijeli sloj kore s donje strane kore citrusa nožem za rezanje.

Stavite kore vani na papir s kolačićima i, koristeći baklju Bernzomatic, tostirajte i pouglite kore dok ne padne mrak. U srednje tepsiju dodajte šećer, sok od naranče, limunov sok, mjehuriće brusnice i pougljene kore od citrusa. Miješajte da se sjedini. Kuhajte na laganoj do srednjoj vatri uz često miješanje 25 minuta. Maknite s vatre da se hladi 20 minuta. Prebacite u posudu ili posudu za posluživanje na čuvanje. Stavite u hladnjak ako se odmah ne koristi.

Recept ljubaznošću Johna Sundstroma, kuhara Larka u Seattlu / Bernzomatic puhalicama

ljubaznošću McCormicka 22od 50Umak od pečene brusnice s Jalapeñosom

Začinski jalapeños savršeno se slaže s trpkim brusnicama. Dajući malo pečenja samo kombinira taj okus.

Sastojci:
1 pakiranje (12 unci) svježih brusnica, ispranih i ocijeđenih
1/2 šalice šećera
1 žličica maslinovog ulja
1 žličica McCormick čistog ekstrakta naranče
1/4 žličice ekstrakta čistog badema McCormick
1/4 žličice začina McCormick bundeva
4 trake narančine kore, tanko narezane po dužini
1 mala jalapeño paprika, tanko narezana na križ

Zagrijte pećnicu na 500F. Rasporedite brusnice na veliku tepsiju. Pospite ravnomjerno šećerom, uljem, ekstraktima i začinom od bučinih pita. Dobro izmiješajte. Smjesu od brusnice rasporedite ravnomjernim slojem na tavu, prelijte narančinom korom i kriškama jalapeño.

moj brak je dosadan i neostvariv

Pecite 12 do 15 minuta ili dok brusnice ne iskoče i puste sokove miješajući na pola kuhanja. Malo ohladiti. Stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.

Recept ljubaznošćuMcCormick

ljubaznošću Oh Ona sjaji 2. 3od 50Biskviti s biljnim i sirevim kapima

Kad na popisu obveza već imate tisuću stvari, tijesto za valjanje ne bi trebalo biti jedna od njih. Ovaj recept za biskvit sprečava to, bez gubitka okusa 'OMG HVALA HRANI'.

Nabavite recept odOh, ona sjaji.

ljubaznošću McCormicka 24od 50Prženo povrće od berbe

Pečeno povrće ne treba puno petljati, ali hit muškatnog oraščića čini ih izvan ovog svijeta dobrima.

Sastojci:
1/2 žličice McCormick kadulje, protrljano
1 žličica Lawryevih sezonskih zamjena soli
1/2 žličice McCormick mljevenog crnog papra
3 žlice maslinovog ulja
1/2 žličice McCormick mljevenog muškatnog oraščića
2 šalice izrezanog crvenog krumpira, komadići od 1 inča
1 1/2 šalice izrezane mrkve, komadići od 1 inča
1 1/2 šalice izrezanog crvenog luka, komadići od 1 inča
1 1/2 šalice izrezane tikve od butternut-a, komadići od 1 inča
1 1/2 šalice izrezanog pastrnjaka, komadići od 1 inča

Zagrijte pećnicu na 450F. Pomiješajte začinjenu sol, papar, muškatni oraščić i kadulju u maloj posudi. Bacite povrće s uljem u veliku posudu. Pospite mješavinu začina po povrću; baciti se dobro premazati.

Rasporedite povrće u jednom sloju na tepsiju obloženu folijom veličine 15x10x1 inča. Pecite 30 do 35 minuta ili dok povrće ne omekša i ne porumeni.

Recept ljubaznošćuMcCormick

ljubaznošću Zdravog, sretnog života 25od 50Berba riže od bundeve jabuke

To je poput pada u zdjelu, zato požurite i uzmite žlicu.

Nabavite recept odZdrav, sretan život.

ljubaznošću Lee Kum Kee 26od 50Skvoš za Dan zahvalnosti u bundevi

Ova mala jela od bundeve učinit će da vaš stol za Dan zahvalnosti izgleda kao da je izravno izašao iz Pinteresta.

Sastojci:
1 japanska buča
2 šalice batata, na kockice
1 šalica mrkve, narezana na kockice
1 šalica tikvice butternut, narezana na kockice
1/2 šalice Hoisin umaka
1 žlica đumbira, naribana

Zagrijte pećnicu na 350F. Izdubite buču, stavite vrh za poklopac. Izrežite i duboko pržite batat i mrkvu 2 do 3 minute ili dok ne omekša. Bacite tikvicu, batat s umakom od hoisina i đumbirom. Stavite povrće u buču i pecite 40 do 60 minuta, ili dok buča ne omekša.

Recept ljubaznošćuLee Kum Kee

ljubaznošću Aleksandre Cooks 27od 50Pirjane tikvice

Bezbroj biljaka - i hrskavi dodatak pinjola - zaista to trebajuprilogna status glavnog jela.

Nabavite recept odAlexandra Cooks.

ljubaznošću Emily von Euw 28od 50Tikvica od žira s kremastim đumbirom, bademovim umakom

Ako programer recepta kaže da bi sos 'okus prljave cipele učinio prilično pristojnim', onda ćemo reći i reći da je to solidan izbor.

Sastojci:

TEKUĆI TIKOV OD ŽIRA
1 tikvica od žira
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica svježeg limunovog soka
1/4 žličice crnog papra
1/2 žličice himalajske soli

PRŽENE SJEMENICE BUKVUSA
Sjeme od tikve
1/2 žličice garam masala praha
1 glava romanesco brokule

KREMASTI ĐUMBIR BADEM GRAV
1/4 šalice bademovog maslaca
1 žlica komada oguljenog đumbira
3 žlice svježeg limunovog soka
1/4 šalice vode
1/2 žličice čilija u prahu

Za pripremu tikve:Zagrijte pećnicu na 350F, a zatim tikvicu narežite na kriške debljine 1 inč (uklanjajući sjeme dok idete). Bacite kriške u posudu s ostatkom sastojaka dok se ravnomjerno ne oblože. Pecite 30 minuta, a zatim preokrenite i pecite još 20 minuta ili dok ne omekšaju.

Za pečenje sjemenki: Premažite ih prahom garam masala i pecite 15 minuta na 350F.

Za pripremu brokule: Cvjetove narežite na komade veličine zalogaja, a zatim kuhajte na pari 8 do 10 minuta ili dok malo ne omekšaju.

Da napravite sos: Sve miješajte dok ne postane glatko. Ako je i dalje pregusto, dodajte još vode ili limunovog soka u količini od 1 žlice.

Brokulu poslužite i tikvicu jedni pored drugih, s umakom prelivenim brokulom i sjemenkama tikve posipanim po tikvici.

Recept ljubaznošćuEmily von Euw, autorica knjigeRawsome veganska kuharica

ljubaznošću Pamele Salzman 29od 50Pržena tikva Delicata

Vjerujte nam, ne želite propustiti ovaj zdravi prilog.

Sastojci:
2 tikvica Delicata, dobro oprana i izrezana na kolutove *
2 žlice nerafiniranog kokosovog ulja, otopljeno
Morska sol
Svježe mljeveni crni papar, po ukusu

SLAST:
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice nefiltriranog jabučnog octa ili melase od nara
1/2 žličice morske soli
1 šalica sjemenki nara
1/2 šalice pistacija, preprženi
1/4 šalice suhog ribiza
2 male ljutike, nasjeckane
3 žlice svježe metvice, nasjeckane

Zagrijte pećnicu na 400F i obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. Stavite kolutove tikve na listove za pečenje i premažite otopljenim kokosovim uljem s obje strane. Pospite solju i paprom. Pecite dok ne omekša, otprilike 20 do 30 minuta.

Dok se tikva peče, skupite užitak. Umutite ulje, ocat i sol u srednjoj posudi, dodajte preostale sastojke i bacite da se sjedine.

Kolutove tikve posložite na pladanj tako da se preklapaju, a na vrh smjesu za žlice. Poslužite odmah ili na sobnoj temperaturi.

* Da biste izrezali delikatese na kolutiće, presjecite na pola poprečno kroz sredinu tikve. Žlicom izdubite sjeme iz svake polovice, stvarajući šuplju šupljinu. Izrežite poprečno na prstenove od 1/4 inča.

Recept ljubaznošćuPamela Salzman

ljubaznošću tvrtke FIXATE 30od 50Slatki krumpir

Ponekad je zaista jednostavno jednostavno, zar ne mislite? (Psst: ove su bebePaleo-prijateljskido maksimuma)

Sastojci:
4 srednje slatka krumpira, izrezana na kocke od 1 inča
1 veliki luk, izrezan na komade od 1 inča
4 žličice maslinovog ulja
1/2 žličice morske soli (ili himalajske soli)
1/2 žličice mljevenog crnog papra

Zagrijte pećnicu na 450F. Na lim za pečenje stavite batat i luk. Prelijte uljem; lagano baciti da se ravnomjerno premaže. Smjesu od batata rasporedite u jedan sloj. Pecite miješajući do pola 18 do 22 minute ili dok ne omekša. Začinite solju i paprom, poslužite odmah.

Ako želite ići iznad i dalje, razmislite o dodavanju ovih uparivanja prije nego što pečete:
Sjeckani svježi ružmarin i svježi češnjak
Sjeckani svježi ravni list (talijanski) peršin i zdrobljena crvena paprika
Mljeveni čili u prahu i nasjeckani svježi češnjak
Osušeni listovi timijana i mažurana

Recept ljubaznošću Autumn Calabrese, autorice FIXATE