Poslane slane karamele

slane poslastice od karamele Marko Metzinger/Studio D

Prinosi: 24 kvadrata



Ukupno vrijeme: 30 minuta

Vrijeme pripreme: 20 minuta



Mary Poppins vraća se iza kulisa

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

najbolji način da to kažete svojoj trudnici

SASTOJCI



KARAMELA

  • 1 vrećica karamela od 40 unci (oko 50), umotana
  • 1 konzerva (14 unci) zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • 1/4 šalice neslanog maslaca

    KVADRATI

    • 1/4 šalice neslanog maslaca
    • 1 vrećica (10 1/2 unci) minijaturnog sljeza
    • 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
    • <3 teaspoons sea salt flakes (such as Maldon)
    • 8 šalica preprženih rižinih žitarica (poput rižinih krispija)

      UPUTE



      bolovi u donjem dijelu leđa mučnina umor vrtoglavica
      1. Pripremite karamel:Miješajte sastojke u srednje loncu na srednje laganoj vatri dok se ne otope i postanu glatki. Maknite s vatre.
      2. Obložite posudu za pečenje veličine 13x9 inča nelepljivom folijom, produžujući foliju 2 cm iznad rubova.
      3. U loncu od 6 kvarata otopite maslac na srednje laganoj vatri. Dodajte sljez i miješajte gumenom lopaticom dok se gotovo ne otopi.
      4. Umiješajte vaniliju, 1 žličicu morske soli i 1 šalicu smjese karamela. Miješajte i dalje dok se smjesa ne sjedini i postane glatka.
      5. Maknite s vatre. Umiješajte žitarice dok se ravnomjerno ne premažu smjesom sljeza.
      6. Smjesu utisnite u tavu u ravnomjernom sloju i potpuno ohladite.
      7. Preostalu 1 šalicu smjese karamela rasporedite po ohlađenim žitaricama. Pospite s preostale 2 žličice morske soli.
      8. Izvadite iz posude i skinite foliju. Izrežite na 24 kvadrata. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.