10 savjeta koji će vam pomoći da prijeđete prvih nekoliko tjedana postojanja Paleoa

Ljubaznošću Marle Horenbein

Prvo, razgradimo paleo prehranu, poznatu i kao 'dijeta pećinskog čovjeka'. Paleo dijeta temelji se na ideji da se jede cjelovita hrana slična onoj koju su konzumirali lovci. Teška je proteinima, sadrži hranu poput crvenog mesa, piletine i ribe, a nećete pronaći niti jedno voće ili povrće koje su zabranjene. Međutim, morat ćete se oprostitisvižitarice (sve, od pšenice do ječma), mliječni proizvodi, prerađeni šećeri (prirodna sladila, poput meda, u redu su), kukuruz (jer ga vaše tijelo ne može probaviti) i mahunarke (grašak, grah, pa čak i kikiriki).

Drugim riječima, ako ga špiljski čovjek nije pojeo, nećete ni vi.

1. Istražite.
Prije nego što se odlučite na obvezu odlaska na Paleo, znajte u što ulazite. To je vrlo restriktivna prehrana i možda imate više ograničenja. Hrana za koju mislite da je zdrava, poput maslaca od kikirikija (mahunarke), humusa (također napravljenog od mahunarki), pa čak i smeđe riže (zrno), totalni su ne-no.

2. Očistite kuhinju.
Pozdravite se sa svime što nije bez glutena, mliječnih proizvoda, šećera i kukuruza. Zastrašujuće,Znam. Ali ako je tamo, doći ćete u iskušenje da varate.

3. Pročitajte naljepnice.
Čak i ako kupujete organsko, provjerite naljepnice. Češće nego ne, naveden je sastojak koji nije Paleo-friendly. Na primjer, veliki sam pekar i posegnuo sam za nekoliko brašna bez glutena koja nisu Paleo-friendly, jer su neka od brašna smeđe riže, koja je zrno. Najbolje rješenje za to je brašno od orašastih plodova, poput badema ili lješnjaka.

4. Pripremite svoje obroke.
Opskrbite se ključnim sastojcima poput voća, povrća i proteina. Ako imate sve dostupno i lako dostupno, učinit ćete da večera bude sjajna. Ublažit će poziv u posljednji trenutak, a uštedjet ćete i par dolara!

5. & hellip; I napravite dodatak za sutra.
Uvijek napravite više hrane nego što mislite da vam treba. Bit ćete sretni kad možete pojesti ostatke za ručak u radnim danima - jedan od najtežih obroka koji možete shvatiti dok ste Paleo (djevojka može pojesti toliko salata!).

6. Neka vam grickalice uvijek budu pri ruci.
Držite zalihu grickalica za stolom za radnom željom ili blizu prednjeg dijela vaše ostave kod kuće. Grickanje sirovih badema ili štapića mrkve tijekom dana pomoći će vam da izbjegnete baciti oko na vrećicu čipsa u automatu (u redu, možda ćete je pogledati, ali je nećete kupiti!).

7. Pozovite prijatelje na večeru.
Umjesto djevojačkog izlaska, planirajte djevojačko veče! Kuhanje za vaše prijatelje održat će vašu prehranu na tragu i pružit će vam priliku da isprobate nove recepte.

8. & hellip; Ali i izlasci su u redu!
Ako salata na vrhu ima sira, zatražite ga bez i napunite ga proteinima poput piletine s roštilja, lososa ili škampa. Ako je pire krumpir strana, umjesto njega zatražite batat. Vaša je prehrana restriktivna, ali to ne znači da vaš životni stil mora biti & hellip; uvijek postoje mogućnosti.

9. Nije kraj svijeta ako se poskliznete.
Ako se 70 posto vremena držite plana, znajte da ste na dobrom putu. Prvih nekoliko dana je najteže, pa ako slučajno pojedete nešto sa šećerom, u redu je! Vratite se na pravi put kod sljedećeg obroka.

10. Što je najvažnije, znajte da će žudnja s vremenom nestati.
Nakon nekog vremena prestat ćete razmišljati o svemu što ne možete jesti (toliko dugo Reeseine šalice kikirikijeg maslaca) i bit ćete zadovoljni svime što možete pojesti (kriške jabuka i maslac od badema, da, molim!). Potrebno je vrijeme, ali obećavam da ćete osjetiti (i vidjeti!) Pozitivnu razliku.

Osim što je pomoćnica modnog urednika REDBOOK-a, Marla je vlasnica Molly's Fresh Baked, pekare bez glutena i mliječnih proizvoda sa sjedištem u Hobokenu, NJ. Za više informacija o njenim poslasticama pošaljite joj e-poštu namarlahorenbein@gmail.com, ili je pratite na Instagramu @marlahorenbein #mollysfreshbaked.

kako izludjeti svog muškarca za tobom

17 Paleo recepata savršenih za početnike
Na što stvarno mislimo kad kažemo 'bez glutena' i Paleo
8 izvrsnih recepata za slastice koji su - pričekajte - Paleo!