14 Prikrivena hrana koja se zeza s vašom probavom
Dana Tepper Nije važno koliko će vam sjajno proći dan. Ako imate nadutost i plinove - česte nuspojave probavnih smetnji - teško je zadržati osmijeh na licu. I nažalost, puno različitih namirnica moglo bi biti krivo. 'Naš probavni sustav dom je milijardama mikroba koji pomažu u razgradnji naše hrane i održavanju crijeva zdravima', objašnjavaLayne Lieberman, MS, RD,nutricionist i autor knjige Izvan mediteranske prehrane: Europske tajne superzdravog . Ali to možemo lako zeznuti jedući hranu koja se miješa s dobrim bakterijama, objašnjava ona. Evo 14 namirnica koje trebate preskočiti (ili barem ograničiti) kako bi vaš trbuh - i život - tekao što mirnije.
Oglas - Nastavite čitati u nastavku
Getty Razmotrite ovo još jedan razlogjarak dijeta sodaza dobro. Jedno je istraživanje pokazalo da su se, kada su ljudi konzumirali umjetna zaslađivače - aspartam, sukralozu i saharin (također Equal, Splenda i Sweet'N Low), promijenile crijevne bakterije koje kontroliraju metabolizam. To može dovesti do svih vrsta gastrointestinalnih (GI) problema, uključujući povećanu sklonost pretvaranju hrane u masnoću, kaže Lieberman. Značenje ne samo da postaje težesmršaviti, ali zapravo je lakše dobiti. Nije cool.
jutarnja mučnina suho puhanje bez povraćanja
Getty Vaš svakodnevni pick-up može činiti više od pukog buđenja. 'Kava nije samo kisela, već sadrži i kofein koji ubrzava probavni sustav i može uzrokovati proljev', objašnjavaKatie Cavuto, MS, RD, nutricionist i kuhar u Philadelphiji. Da je kofein također diuretik, objašnjava ona, što znači da može dovesti do dehidracije, pa čak i do mučnine. Štoviše: kava uzrokuje da želudac proizvodi solnu kiselinu (HCL), što može uzrokovati žgaravicu i probavne smetnje. Dakle, ako vam se čini da redovito imate GI probleme nakon čaše joe, ograničite je na jednu šalicu dnevno i nemojte je piti natašte kako biste olakšali te neugodne simptome.
Getty Nije svaki sastojak prirodnog prehrambenog proizvoda možda dobar za vas. Slučaj: Carrageenan, guma dobivena od algi koja se koristi kao stabilizator u organskoj i prirodnoj hrani poput sojinog mlijeka, jogurta s malo masnoće, preljeva za salatu i sladoleda. Može izazvati mnoštvo problema s crijevima, kaže Lieberman.Istraživanja čak sugerirajuda aditiv može uzrokovati upalu, što može dovesti do ulceracija i upalnih bolesti crijeva (IBS).
To ipak ne znači da biste trebali potpuno preskočiti mliječne proizvode. 'Zapravo, organski jogurt s niskim udjelom masti ima blagotvorne učinke na vaša crijeva poboljšavajući prirodnu floru (dobre bakterije) u vašem GI traktu', kaže Lieberman. Ona preporučuje držanje jedne šalice dnevno, ali ako imate gastrointestinalnih problema nakon što jedete mliječne proizvode, umjesto toga probajte s jednom šalicom mlijeka bez laktoze i nemasnog mlijeka. Svakako provjerite da se karagenan ne pojavljuje na popisu sastojaka - trebali biste vidjeti samo 'mlijeko s niskim udjelom masti' i kulture - i izbjegavajte vrste s okusom voća i 'deserte' koje imaju dodane šećere.
Getty 'Križano povrće, poput brokule i cvjetače, sadrži složene šećere koje ne možete probaviti', kaže Cavuto. 'Zovu se rafinoze i mogu proizvoditi plin. Također su bogate topivim vlaknima koja se ne razgrađuju dok ne dođu do tankog crijeva, a to također može uzrokovati plinove. ' To zauzvrat uzrokuje sve one poznate simptome loše probave - nadutost, uznemireni želudac i plinove. Ali ne kažemo da ne biste trebali večerati brokulu za večeru (jesteputpreviše zdravstvenih blagodati da biste se odrekli). Umjesto toga, potrudite se da svoje povrće ne prekuhate, jer to uništava zdravstvene namirnice za kojima tragate. Također, razmislite o uzimanju dodatka za probavu (Cavuto preporučujeProbaviti zlato), koji sadrži enzime koji pomažu u razgradnji onih teško probavljivih biljnih vlakana. Ako vam je još uvijek potreban poticaj zdravih crijeva, za doručak kopajte u grčkom jogurtu koji je pun probiotika koji vam mogu pomoći.
Getty Izbjegavajte one bombone i gumu bez šećera: sorbitol, maltitol, ksilitol i drugi šećerni alkoholi često se dodaju tim proizvodima, što može uzrokovati nadutost, plinove ili laksativni učinak kada se jede u prevelikim količinama, kaže Lieberman. Njezino osnovno pravilo: Ako se alkohol od šećera pojavljuje u prva tri sastojka hrane, izbjegavajte ga. Oh, i još jedan razlog za smanjenje te navike desni bez šećera: Može potaknuti želudac da luči kiseline koje vašem tijelu nisu potrebne, što može pridonijeti razvoju čira na želucu. Jao.
Getty Dok samo4% odraslihimaju istinske alergije na hranu, prema Nacionalnom institutu za zdravstvo, okolo se nalazi intolerancija na laktozu65 posto odraslih, objašnjava Cavuto. To se događa kada vam nedostaje probavnog enzima (laktaze) za preradu laktoze, šećera koji se nalazi u mlijeku i rezultira GI distresom sa simptomima poput nadutosti i proljeva. No, čak i ako niste intolerantni na laktozu, jedenje previše mliječnih proizvoda može dovesti do toga da se ono probavi u debelom crijevu umjesto u želucu, što može uzrokovati uznemireni želudac, proljev i plinove, kaže ona. Bolji izbor: Tvrdi (ostarjeli) sirevi imaju niže količine laktoze, a jogurt se obično dobro podnosi jer žive kulture bolje probavljaju laktozu, kaže Lieberman.
Getty Očito je da tanjur pomfrita i pilećih prstiju nije baš slika zdravog obroka. No, gore je nego što smo mislili, jer pržena, masna hrana može uzrokovati velike nevolje u vašem GI traktu na više načina: 'Pržena hrana može se neprobavljena kretati tijelom prebrzo, što dovodi do proljeva', kaže Lieberman. Ili mogu učiniti upravo suprotno: budući da je ova hrana obično siromašna vlaknima, mogla bi se predugo zadržati u probavnom traktu, čineći da se osjećate sito,otečen, i potencijalno uzrokuje zatvor. U svakom slučaju, to je gubitak-gubitak.
7 stvari koje nikako ne biste trebali naručiti za svoju djecu u restoranima brze hrane
Getty Ako imate problema s probavom, može biti primamljivo napuniti se zdravom hranom poput voća i povrća. Ali pripazite: 'Kisela hrana, poput umaka od rajčice i agruma, poput limuna, limete, naranče i grejpa, može vam stvoriti još problema', kaže Lieberman. Oni mogu dodatno iritirati sluznicu vašeg želuca, što dovodi do žgaravice ili refluksa kiseline. Smanjite ih dok se ne osjećate bolje i umjesto toga napunite jabuke ili banane kako biste olakšali nelagodu, predlaže ona.
kako seksualno ugoditi svom muškarcu
Getty Ikad čuo zaFODMAP-ovi? Oni su skupina šećera i vlakana koja se nalaze u hrani - pomislite na luk, češnjak i proizvode od pšenice - koji se ne apsorbiraju dobro u tankom crijevu, što uzrokuje mnoštvo crijevnih problema poput plinova, nadutosti, bolova u želucu, proljeva ili zatvor kod nekih ljudi, kaže Cavuto. Ostala hrana koja sadrži FODMAP uključuje zdrave ugrize poput krušaka, jabuka, graha, kupusa i cvjetače, pa nažalost može biti teško odrediti što uzrokuje vašu nevolju. Ako imate ozbiljnih GI problema, razgovarajte s liječnikom da biste vidjeli jesu li FODMAP-ovi krivi, jer postupak utvrđivanja imate li osjetljivosti na njih može biti lukav.
Getty Ova hrana za ljeto u jesen nije baš laka za vaš sustav. 'Ako ga ne žvačete dovoljno dugo, može proći kroz vaš sustav neprobavljen i prouzročiti želudac', kaže Lieberman. Krivicelulozasadrži, što je netopivo biljno vlakno, i činjenicu da ljudima nedostaje enzim potreban za njegovu razgradnju u našim tijelima. Kad grickate klipić, ne zaboravite temeljito žvakati prije nego što progutate.
Getty Images Bakterije u sirovim životinjskim proizvodima mogu izazvati trovanje hranom (razgovarajte o želučanim problemima!), Zato poduzmite odgovarajuće mjere predostrožnosti prilikom rukovanja pokvarljivom hranom poput sirovog mesa, peradi, jaja i plodova mora, upozorava Lieberman. Obavezno kuhajte hranu na odgovarajućim temperaturama kako biste uništili bakterije i ne ostavljajte je u hladnjaku dulje od dva sata kako biste spriječili rast bakterija. A ako cijelu noć uz toalet zbog trovanja hranom nije dovoljno upozorenje, imajte na umu da štetne bakterije poput E. coli i salmonele potencijalno mogu biti opasne po život, zato budite sigurni.
Getty Images Gluten je možda samo jedan od najčešćih krivaca kada je u pitanju razaranje probavnog sustava. Bez obzira imate li celijakiju ili ne,Medicinski fakultet na Harvardukaže da sve veći broj ljudi otkriva da ne može pravilno probaviti gluten. Ako utvrdite da imate napuhanost, bol, plinove ili proljev nakon što jedete hranu poput kruha i tjestenine, možda su za to krive žitarice.
Getty Images Ispijanje margarite zabavno je i igrati se sve dok vaša probava ne ispadne iz kova. Cukanje je uobičajeni pokretač curenja crijeva: PremaMedicinski fakultet na Harvardu, uzrokuje upalu, što može dovesti do problema s probavnim traktom. Ako mislite da alkohol možda stoji iza vaših problema, možda se pridržavajte nečega što je lakše za vaš želudac, poput dobrog staromodnog H2O.
Getty Images Tko je znao da bi vas ljubav prema orašastim plodovima mogla dovesti u probavne probleme? Iako su neki ljudi lako probavljivi, drugima je jako teško: 'Dok ti mali komadići ispiraju neka područja gastrointestinalnog sustava, oni mogu nadražiti već nadraženo ili upaljeno područje i izazvati nelagodu,' David Dahlman, DC, napisao nanjegovu web stranicu. Umjesto da jedete sirove orašaste plodove, odlučite se za maslace od orašastih plodova koji su glatki i nemaju oštre rubove.